Cuisine

[Lothai]

Salut les filles,

je vous propose de poster une recette ou 2 recettes par jour.

Vous les testez si elles vous plaisent et vous venez poster la photo ça serait sympa.

Alors pour aujourd'hui on commence soft:

Gateau au yaourt pour les novices: c'est génial car avec la même base, vous pouvez varier

Pour 8 personnes

INGREDIENTS

1 petit pot de fromage blanc ( vous le garder et vous en server comme mesure pour la suite)
1 pot de sucre
3 pots de farine
1 pot d’huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs

Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule, ou utiliser un moule en silicone.

Dans un saladier, casser les œufs, verser le fromage blanc et Verser le pot de sucre.
Et le sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Rajouter la farine et la levure.
Et pour finir le pot d'huile.
Verser dans un moule à cake ou à manquer et faire cuire 40 minutes.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des ananas, des poires, des pépites de chocolats…

[Lothai]

Gratin dauphinois au saumon
Pour 6 personnes

INGREDIENTS

1 kg de pommes de terre (type charlotte)
2 pavés de saumon (facultatif, si vous préférez vous pouvez mettre des lardons 1 barquette)
1 pot crème fraîche épaisse
½ litre de lait
2 gousses d’ail
2 càc de muscade
Sel, poivre
500 gr de gruyère râpé



Eplucher les pommes de terre et les couper très finement.

Dans une casserole à feu doux, verser le lait, la crème et les pommes de terre. Saler poivrer et ajouter la muscade. Laisser cuire pendant 20 minutes.

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher les gousses d’ail et les couper finement. Les placer au fond d’un plat à gratin, verser une couche de pommes de terre et mettre quelques cubes de saumon. Renouveler l’opération.

Recouvrir de gruyère râpé, enfourner pour 40 minutes.

[satine]

C'est top les recettes j en ai déjà fait, merci.

J'ai une question tu sais faire des crêpes Vietnammienne ? Car j'en ai mange 2 ou 3 fois on ma dit que c'était facile a faire

[cece16]

Des crêpes vietnamiennes ???
Elles ont quoi de plus que les nôtres ??? Lol

[Lothai]

Satine, les crêpes viet, celles qui sont jaunes et farcies avec du porc crevettes ...?

Pour répondre la différence c'est la pâte, elle est faite à base de curry, farine de tapioca ..

Y a pas d'oeuf comme les nôtres.

[satine]

Non les blanches en faite

[satine]

Tu mets farine de riz aussi

[satine]

J'adore les gâteaux à base de coco et de tapioca, parfois je vais à paristore faire les courses. J'adore les pâtes chaud sucre et sale :-):-):-)

[Lothai]

Non les blanches en faite

je vois pas de quoi tu parles. surtout que ma belle famille est viet donc j'en connais un rayon.

oui les patés chauds c'est trop bon.

Par compte je suis pas fan des desserts.

[Lothai]

Allez une petite dernière avant d'aller au dodo

Tuiles aux noix super facile à faire et trop bon avec le café ou le thé

Pour 6 personnes

INGREDIENTS

100 gr de farine
100 gr de beurre
3 œufs
85 gr de sucre
250 gr de cerneaux de noix

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre avec les œufs, incorporer la farine petit à petit. Faire fondre le beurre au bain marie ou au micro ondes position décongélation. Ajouter au mélange précédent.

Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé en petits tas circulaires ou en 1 seul cercle.(idéal à partager) Placer quelques cerneaux de noix. Mettre au four 8 à 10 minutes.

Les décoller et les enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie quelques minutes pour qu’elles prennent leur forme.

[satine]

Merci pour tes recettes. J'essayerai te t'envoyer un lien comme ça tu metteras un oeil dessus j'ai faim la avec ses recettes. C'est sympa de prendre de ton temps pour mettre des recettes je vais les noter. Bonne nuit les misss

[Lothai]

Ça me fait plaisir
Bonne nuit les filles