Quadras à gros bidou, c'est enfin à nous!

[Pandore]

Pareil qu'Etoile : je déteste le sucre. Je n'en mets dans rien et j'aime de moins en moins la pâtisserie à cause de ça. Avant la grossesse, j'étais une fan de chocolat (mais je le mange à 100% de cacao, 0% de sucre ) mais depuis que je suis enceinte, j'en ai pas mangé un gramme.
Ton taux de sucre était de combien? J'ai été surprise de voir que le mien était légèrement au dessus des normales. Je mange pas mal de fruits, je ne sais pas si c'est ça.
Pour la pâtisserie maison, je te recommande les tartes, surtout en ce moment où les fruits sont top : tu prends une pâte sans sucre et tu te contentes de 2 cuillères à soupe de sucre sur les fruits, ça suffit. Tu mets mettre du miel, du sirop d'agave et des dattes pour éviter tout le sucre. Pour rendre le truc plus gourmand, mets sous les fruits de la poudre d'amande ou de noisette, des fruits secs...
Pour les gâteaux, j'enlève systématiquement 1/3 de sucre aux recettes originelles. Tu peux te faire des gâteaux très diététiques et super gourmands : carotte cake, cake à la banane, etc où les fruits secs remplacent le sucre. Je pourrai te donner aussi des recettes.

Mes seins sont moins douloureux ce matin et j'ai dormi ...9h! Du coup, j'espère que le Poussin va bien et que son est toujours bon... vivement l'écho de T1!

[Pandore]

Marieall, je viens d'y penser en petit-déjeuner : en Allemagne, en magasin bio, mais dans tous les magasins je crois, on trouve de très bonnes "confitures sans sucre", des sortes de purées de fruits, parfaites pour remplacer le sucre dans les yaourts et fromages blancs.
Enfin, un truc qui permet de faire un gateau sans trop de sucre : le crumble. Ca donne le côté dessert mais avec un apport minimal (je mets 80 à 100g de sucre par crumble). En ce moment, tu peux en faire à la rhubarbe et aux fraises, aux pommes et aux groseilles, etc.

[marieall]

Merci Pandore

Dans le bilan sanguin fin juin, j'étais à 0,97.

Dans les urines, j'étais fin juin à 0,28 et hier à 0,37.

Je n'avais pensé à la pâte à tarte avec moins de sucre. Il va falloir que j'aille faire un tour au supermarché du côté français (en Allemagne, ils ne connaissent pas).

[Pandore]

Merci pour tes taux, je ne sais pas si ce sont les mêmes calculs. Pour moi, au niveau des urines (Glycosurie), j'avais 0,16 g/L alors qu'il était indiqué que cela devait être inférieur à 0,10. Le gynéco ne m'en a pas parlé donc...

Les pâtes à tarte du commerce ne sont vraiment pas top en Allemagne, je galère toujours quand je veux des belles pâtes feuilletées. Tu en trouveras en France mais tu peux aussi les faire toi-même, c'est vraiment pas compliqué et tu peux les faire avec d'autres farines, plus intéressantes nutritivement. Ca permet aussi de doser la matière grasse et le sucre. Perso, je mets rarement du sucre dans mes pâtes, mais souvent des trucs qui donnent du goût : de la vanille liquide, de la cannelle, de la poudre de noisette, etc.

En France, celles de Picard sont vraiment bien, tu peux en faire un stock au congélateur et te faire des tartes faciles tout l'été : tu déroules, tu mets un peu de poudre d'amande ou de noisette, tes fruits, un peu de sucre ou de miel et hop au four et tu as un gâteau diététique pour quelques jours (pas trop longtemps, les pâtes détrempent vite). Quelques associations sympas : abricots/amande/miel/romarin, pomme/thé/noix, rhubarbe/fraise (avec une crème avec oeufs et farine), etc. Tu peux aussi faire cuire tes pâtes à blanc et le garnir après avec une crème pâtissière et des fraises et framboises. Si tu aimes, je te recommande aussi le clafouti aux cerises et le far breton aux pruneaux en diminuant un peu le sucre. Super facile à faire, ça se conserve sans souci et c'est vraiment bon!

[marieall]

merci pour les idées.

Le problème est que mon mari n'est pas du tout gâteaux ou tartes aux fruits. Et super difficile pour les fruits. Et si je dois faire attention à ce que je mange, je ne me vois pas manger des tartes ou gâteaux toute seule.
Cà va être tarte aux pommes ou aux poires. Pour le reste, il n'y touchera pas

[Pandore]

Tu peux alors varier tarte/crumble/clafoutis pommes/poires.

Tu peux aussi te faire des parts individuelles que tu congèles pour toi.

Sinon tu as aussi les gâteaux allégés grâce à la compote de pomme ou la courgette, le gateau au chocolat a la courgette a toujours un grand succès, elle est indécelable!

[Etoile2812]

Coucou les filles

Attention la,rhubarbe est déconseillée pendant la grossesse, ça peut donne des contractions...
Moi qui adore je vais être punie tout l'été

https://manger-enceinte.com/rhubarbe-tige-cuite-sucree/

[Pandore]

Etonnant! Tu vérifies tout du coup? Je pense que je suis un peu laxiste sur ce coup-là. Je trouve, peut-être à tort, que toutes ces précautions alimentaires sont un peu exagérées. Je viens de regarder, dans la même liste il y a le gingembre qui est pourtant de toutes les recommandations anti-nausées, le tilleul dont parlait Marieall, le romarin, la cannelle, etc. Je suppose donc que ce sont des choses à éviter en trop grandes quantités mais qu'une portion de temps en temps n'est pas dangereuse.
A ce sujet, je vous recommande le bouquin "Enceinte, tout est possible", le récit de grossesse d'une journaliste qui se penche justement sur toutes ces préconisations et va à la rencontre des médecins et des spécialistes.

Depuis hier, je me refais un petit stress, avec mes seins moins douloureux. Je me raccroche à mes rototos, mon essoufflement, ma fatigue... tellement peur que tout s'arrête! J'attends vraiment la T1 avec impatience : impression que si j'atteins cette date fatidique, tout ira bien derrière. 12 jours... c'est si peu et cela me semble si long

[Pandore]

Misstea, ça va? Tu profites de tes dernières semaines?

[Etoile2812]

Pandore oui je vérifie.... On galère tellement...
Je pense que je tout est aussi question de quantité... Une petite part ne doit pas être nocive comme le gingembre car ce sont des petites doses, mais j'imagine que certaines ne font pas dans la mesure d'où la prévention
Après comme je dis chacun fait comme il le veut