La toxoplasmose

[doudoux]

Bonjour les filles, je ne suis pas immunisé contre la toxoplasmose et je vois qu'on ne peut pas manger grand chose!
Qui est dans le même cas?
Qui fais des analyses tout les mois?

[Codadine]

Bonjour Doudoux
je suis dans le même cas que toi.
Pour ce qui est des viandes, ça ne me dérange pas franchement (je cours pas trop après en tant normal)mais c'est vrai que pour les légumes c'est casse pied... chez moi je lave bien les légumes du jardin et les rince au vinaigre blanc mais quand je mange "dehors", je me méfie toujours de tout...
Le plus dur pour moi reste mon chat, je ne touche plus à sa litière, mais j'évite de trop le toucher également, c'est duuuur !
j'ai également des pds tous les mois .

[zabou]

Pour la toxoplasmose, rien ne sert de se prendre la tête à outrance!
Il faut bien laver, bien cuire mais c'est pas une décontamination non plus!
Je ne suis pas immunisée contre la toxo donc j'ai fait attention à ce que je mangeais mais je ne me suis pas privée pour sortir dans les resto ou chez les amis!
La viande et le poisson, je terminais de cuire ma part au micro-onde à la maison, au resto j'évitais certain plat pour lesquels je sais que les cuissons ne sont pas complètes. Les plats mijotés sont la bonne solution!

Pour les légumes, vous avez des salades prêtes à l'emploi (c'est marqué sur les paquets de certaines marques) sous atmosphère protectrice, c'est garanti que vous n'allez pas choper la toxo avec çà.
Pour la charcuterie, tous les jambons à l'os artisanaux sont à proscrire mais rien n'empêche de manger un jambon cru conditionné sous atmosphère.
Pour les légumes crus, je les lave avant de les éplucher puis je les relave après les avoir épluchés, par exemple pour des carottes rapées.
Les légumes cuits une fois bien lavés, la cuisson tuera le germe.

Vous avez quand même pas mal de possibilité de choix côté nourriture mine de rien!!

Professionnellement, je suis dans la restauration (sandwicherie, saladerie) et je peux vous dire que si vous fréquentez des établissements cleans et bien réputés, vous pouvez y aller les yeux fermer à y manger une petite salade! Dans mon resto, quasiment le 3/4 de ma clientèle est féminine et en 10 ans d'installation, j'en ai vu des femmes enceintes passer, certaines en ont 2 voir 3 enfants. C'est un peu la cantine du coin et certaines femmes viennent TRES régulièrement, il n'y a jamais eu de problèmes de toxo.
J'ai mangé pendant toute ma grossesse dans mon resto et je n'ai rien eu! Les clientes le savent que je mange ce que l'on produit et çà les conforte encore plus à venir chez nous!!

Si vous avez des doutes sur certains produits, tout bon professionnel qui n'a rien à se reprocher vous répondra du tac o tac avec sincérité.

Informez-vous des produits qui craignent et sortez vous faire plaisir!
Les risques ne sont pas plus grand chez soi, qu'à l'extérieur!!

[Ocen971]

coucou,
moi c'est pareil je ne suis pas immunisé et tous les mois j'ai le droit a ma prise de sang, je ne me prive pas de grand chose, je faisais attention le 1er mois et la je t'avoue que j'y pense plus,
bon j’évite de manger un bon carpaccio, je fais quand même gaff aux légumes mais sans plus!
mais c'est vrai que c'est un peu galere!
courage a toi!

[doudoux]

Merci pour vos réponses

[Louiseloulou]

Hello,

Je ne suis pas immunisée non plus, et je fais attention mais sans me prendre la tête : je lave bien mes légumes à l'eau, je mange ma viande bien cuite et évite les oeufs crus (mousse au chocolat, mayonnaise...). Mais ça laisse quand même pas mal de possibilités de bonnes choses à manger ! Et quand je suis chez des amis, je prends des petites portions ou alors j'évite certains aliments.
Au resto, je ne prends pas de salades de crudités mais des plats cuits.

Et quant à mon chat, je me lave bien les mains après l'avoir caressé!!!